Szilveszter a BIGinningben!

Köszöntse a 2017-es évet a budai BIGinning étteremben!

A BIGinning étterem csapata hosszas ötletelés és kísérletezés eredményeként állította össze szilveszteri, 6 fogásos vacsora ajánlatát, amelynek minden fogása különlegesség. Az étteremben felszolgált ételek akár egy gourmet vacsorán is helyt állnának, szeretnénk, ha vendégeink igazán egyedi ételeket ismernének meg. A BIGinning étterem teljes személyzete azért van, hogy Önnek és családjának, vagy barátainak felejthetetlen szilveszterben legyen részük.

2017-es libamáj variációk
(Agyagban sült libamáj vaníliás sóval és ribizlivel;
Libamáj créme brulée sós karamellával;
Tokaji eszenciában tálalt libamáj szarvasgomba olajjal és mazsolás, fűszeres házi kenyérrel)

Szarvas consommé rókagombával és pisztáciás pelmenyivel

Magyar tarka borjúdió roston sütve, konfitált borjúbrízzel, Béarni mártással és újragondolt paprikás krumplival

Citrom sorbet passion

Érlelt Omaha Filet Mignon kacsamáj cappuccino-val, császárhúsos beluga lencsével, citromos, snidlinges burgonyahabbal és libatepertő crumble-lel

Gesztenyés, csokoládés belga mousse vaníliás pezsgő sabayon-nal és chilis csokoládéval

Szilveszter estéjén 18:00-tól várjuk Önöket éttermünkben, érkezéskor minden vendégünknek egy pohár pezsgőt szolgálunk fel. A fantasztikus ételek mellett a szilveszterhez illő bulihangulatról sem feledkeztünk meg. A kellemes hangulatról a 100 Tagú Cigányzenekar egyik tagja élő zenével fog gondoskodni az este folyamán.

Az ételek mellett az italokra is gondoltunk, fehér- és vörösborokat talál kínálatunkban. Ezen az estén mindenki megtalálhatja kedvencét, a testesebb és a könnyed, gyümölcsös borok szerelmesei is. A fáradtság elűzésére pedig, hogy szilveszterkor hajnalig együtt mulathassunk Mauro kávéval és mandulás keksszel készülünk.

Hungaria Extra Dry
Tokaji Cuvée /Grand Tokaj, 2015/
Somlói Juhfark Selection /Csordás-Fodor Borház, 2015/
Inni jó II. (Villányi Cuvée) /Ipacs-Szabó Pincészet, 2013/
Tokaji Aszú /Grand Tokaj, 2013/
Mauro fekete kávé, mandulás keksz

30 000 FT/FŐ

Az ár tartalmazza az ételek és az italok árát.

Hívjon minket és foglaljon asztalt már most a +36 30 703 0000-ás telefonszámon vagy adja le foglalását online!